رائحتها زكية ومليئة بالكاكاو، بالإمكان الاستمتاع بها مع الحليب أو الإسبريسو بدون إضافات. قوام متوازن، غني وكريمي دون ان يكون عالي القوة والمرارة.

لوصفة المقترحة:

درجة الحرارة 92 مئوية

 18 جرام اسبريسو

استخلاص 34 مللتر

ترطيب 5 ثواني، بداية الاستخلاص خلال 8 ثواني

الوقت 32-34 ثانية(شاملة الترطيب).